Репозиторий Dspace

Аналіз якісних показників яблук за тривалого зберігання

Аналіз якісних показників яблук за тривалого зберігання

Кисельов, Д.О.; Гриник, І.В.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2228
Дата: 2018

Аннотации:

У статті наведено результати досліджень зміни біохімічного складу плодів яблуні зимового строку достигання під час холодильного зберігання. Встановлено закономірності перебігу біохімічних процесів під час зберігання та сортові особливості їх проходження.

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Icon
Имя: 12.pdf
Размер: 465.1Kb
Формат: PDF
Открыть

Данный элемент включен в следующие коллекции

Поиск в DSpace


Просмотр

Моя учетная запись