Пристемський О.С. Еволюція моделей розвитку ринку соняшнику в Україні та світі. Ефективна економіка. 2026. № 3.

Abstract

У статті досліджено еволюцію моделей розвитку ринку соняшнику в Україні та світі в контексті трансформації глобальних агропродовольчих систем. Розкрито основні етапи становлення соняшникового ринку - від екстенсивної сировинної моделі до інноваційно-інституційної, орієнтованої на створення доданої вартості та інтеграцію в глобальні ланцюги постачання. Проаналізовано вплив технологічної модернізації, державної аграрної політики, інституційних реформ і міжнародної торгівлі на формування конкурентних переваг провідних країн-виробників. Особливу увагу приділено українській моделі розвитку, що поєднує експортну спеціалізацію, високий рівень переробки та залежність від зовнішніх ринків. Оцінено роль воєнних ризиків, логістичних обмежень, кліматичних змін і цифровізації у трансформації ринку соняшнику в сучасних умовах. Визначено ключові тенденції - концентрацію виробництва, вертикальну інтеграцію, диверсифікацію експортних маршрутів і впровадження ресурсозберігаючих технологій. Обґрунтовано необхідність переходу до збалансованої моделі розвитку, що забезпечує поєднання глобальної конкурентоспроможності з підвищенням внутрішньої продовольчої стійкості та адаптивності ринку до зовнішніх шоків.