Abstract:
У сучасних умовах аграрного виробництва, що супроводжуються кліматичними змінами, дефіцитом водних ресурсів, зростанням вартості енергоносіїв та необхідністю диверсифікації посівів, вирощування сорго набуває дедалі більшої актуальності. Ця нішева культура демонструє високий рівень адаптивності до посушливих умов, низьку вимогливість до ґрунтів та стійкість до шкідників і хвороб, що робить її привабливою альтернативою для регіонів із ризикованим землеробством. Сорго має широкий спектр застосування: його використовують як кормову культуру, для харчових потреб, а також у біоенергетиці. Особливу увагу привертає можливість використання цукрового та зернового сорго для виробництва біоетанолу, що відкриває додаткові економічні переваги для агровиробників. Крім того, висока врожайність біомаси дозволяє ефективно використовувати цю культуру у кормовому балансі господарств. У дослідженні здійснено комплексний аналіз світового та вітчизняного досвіду вирощування сорго як перспективної нішевої культури. Особливу увагу приділено динаміці площ посівів зернового та кормового сорго в країнах Європейського Союзу, де простежується стабільне зростання інтересу до цієї культури. Розглянуто сучасний стан і потребу в якісному насіннєвому матеріалі, який є одним із ключових чинників підвищення продуктивності сорго та забезпечення його стабільного вирощування в різних ґрунтово-кліматичних зонах. Окремий акцент зроблено на перспективах розширення ринків збуту продукції з сорго, зокрема у харчовій, кормовій та біоенергетичній галузях. На основі проведеного дослідження визначено потенційні шляхи інтеграції сорго в сучасні бізнес-моделі агропідприємств як важливого елементу стратегії сталого розвитку аграрного сектору. Впровадження сорго у структуру посівів може сприяти підвищенню кліматичної стійкості виробництва, диверсифікації продукції та зміцненню продовольчої безпеки.
