Аннотации:
Розглянуто сучасні тенденції розвитку олійного сектора
вітчизняного агровиробництва, зокрема домінування соняшнику в структурі
посівних площ та супутні проблеми агроекологічного і економічного характеру.
Окреслено загрози, пов’язані з порушенням сівозмін, зниженням родючості
ґрунтів та фітосанітарним навантаженням. Обґрунтовано необхідність
диверсифікації олійного клину шляхом впровадження альтернативних культур -
льону, рижію, сафлору, гірчиці, конопель, - які мають не лише економічну
доцільність вирощування, а й покращують екологічний стан агроекосистем.
Представлено огляд сучасних досліджень, що засвідчують перспективність цих
181
культур у контексті кліматичних змін, продовольчої безпеки та розвитку
інноваційних технологій у сільському господарстві. Визначено напрями
подальших наукових досліджень, зокрема оцінку впливу елементів технології
вирощування на урожайність і якість альтернативних олійних культур у зоні
Південного Степу України.
