Аверчев, О. В.
(ДВНЗ «Херсонський державний аграрний університет», 2005)
З огляду на темпи росту населення, що відзначаються в останні десятиріччя на всіх континентах і, в першу чергу, в країнах Азії, що розвиваються, де основними продуктами харчування є круп’яні культури, постановка питання ...