Сучасний стан та перспективи виробництва насіння соняшнику

Abstract

У статті наведено результати аналітичних досліджень щодо сучасного стану вироб- ництва насіння соняшнику в Україні, Європі та світі. Інформаційною базою для здійс- нення наукового пошуку слугували статистичні дані FAOSTAT за 2010–2021 роки. Для досягнення поставленої мети використовували метод порівняльного аналізу, графічний та абстрактно-логічний методи. Аналіз статистичних даних засвідчує, що площі посівів, відведені під соняшник, в Україні, Європі та світі мають тенденцію до зростання. З 2010 по 2021 рр. це зростання в Європі становило 49%, у світі – 28%. В Україні за даний період площі посівів соняшнику збільшились у 1,5 рази, що обумовлено потеплінням клімату, зменшенням кількості атмосферних опадів, а соняшник є найбільш посухостійкою куль- турою та характеризується економічною привабливістю для сільгоспвиробників. Деякі дослідники стверджують, що площі посівів соняшнику в Україні значно перевищують усі науково обґрунтовані норми, що призводить до втрат врожаю від хвороб та погіршення якості вирощеної продукції. В Україні розміщено третину всіх посівних площ соняшнику в Європі. Частка від світових площ посівів у середньому за досліджуваний період скла- дає 21,5%. Збільшення площ вирощування супроводжується і зростанням врожайності насіння соняшнику. Середньосвітові рівні врожайності дещо поступаються європей- ським, але країною-лідером за даним показником є Україна. Урожайність насіння соняш- нику в Україні у середньому за досліджуваний період становить 2,07 т/га з максимальним значенням у 2019 р. – 2,56 т/га. Враховуючи збільшення посівних площ та рівня врожайно- сті, зростають і обсяги виробництва насіння соняшнику. У 2021 р. світове виробництво, порівняно з 2010 р., збільшилось в 1,8 рази. При цьому 63,3–75,7% світового виробництва насіння соняшнику забезпечують країни Європи. В Європі обсяги виробництва за дослі- джуваний період зросли в 2,2 рази. Частка України в обсягах світового виробництва ста- новить 25,5%, а в обсягах європейського виробництва – 35,9%. Експерти USDA прогнозу- ють скорочення світового виробництва олійних культур у 2023 р., але обсяги виробництва насіння соняшнику в Україні залишаться на високому рівні, незважаючи на воєнний стан і складні часи, які наразі переживає наша держава.