ОЦІНКА МОЛОЧНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ КОРІВ УКРАЇНСЬКОЇ ЧОРНО-РЯБОЇ МОЛОЧНОЇ ПОРОДИ РІЗНИХ ЛІНІЙ ТА БУГАЇВ-ПЛІДНИКІВ

Abstract

У статті розглядається аналіз продуктивних якостей корів української чорно-рябої породи різних ліній в умовах господарства. Встановлено, що середня продуктивність корів по стаду в господарстві за показником надою за 305 днів лактації становила 7961,31 кг із вмістом жиру в молоці 4,32% та білка 3,31% з тривалістю лактації 357,86 днів. Найвищий надій за 305 днів лактації отримано в середньому від корів лінії Старбака – 8447,56 кг, що на 6,11% більше порівняно з середнім показником по стаду (*** Р<0,001), а також з перевагою за цим показником на 6,76% лінії Чіфа та 9,38% лінії Елевейшна. Найбільш високі показники молочної продуктивності характерні для дочок плідників К.Сталліона Тв Тл лінії Старбака і Р. Маркера лінії Чіфа, надій яких становив відповідно 8665,31 кг і 8667,89 кг, молочний жир – 373,64 кг і 375,02 кг, молочний білок – 286,46 кг і 286,85 кг. За кореляційними зв’язками встановлено, що тривалість лактації майже не впливала на показники молочної продуктивності серед досліджуваних груп корів. За винятком дочок бугая Л.Декстерман і М.Ч. Чарлі, де простежується незначний позитивний корелятивний зв’язок (r=+0,138…+0,300) та дочок бугая М.Ч. Чарлі з негативною кореляцією серед- нього рівня (r=-0,527). Серед дочок бугаїв Р. Бачелор Тв Тл, К.Сталліон Тв Тл і М.Ч. Чарлі встановлено, що з подовженням тривалості лактації дещо знижується вміст жиру та білку в молоці (r=-0,167…-0,601). З підвищенням надою збільшуються якісні показ- ники за жирністю та білковомолочністю серед корів від плідників Л.Барбадос Ет Тв Тл, Кармелло Тв Тл, В.В. Екскіт і М.Ч. Чарлі (r=+0,022…+0,787).