ФОТОПЕРІОДИЗМ У ПТАХІВНИЦТВІ

Abstract

Птахівництво є однією із найбільш скоростиглих галузей тваринництва, що забезпе- чує швидкий обіг укладених коштів і динамічний її розвиток завдяки диверсифікованому типу виробництва продукції. Стрімкий розвиток птахівництва в Україні зумовлений низ- кою чинників, серед яких окремо слід виділити короткий термін окупності вкладеного капіталу і зростаючий попит на продукцію галузі. Одним із найважливіших завдань науки і виробництва було і залишається забезпечення населення високоякісними продуктами харчування. Застосування сучасних технологічних елементів із метою підвищення росту, живої маси птиці привертають все більше уваги у дослідженнях птахівників. Зі свого боку взаємодія технологічних елементів впливає на аналізатори зору, слуху і смаку, що врешті-решт підвищує інтенсивність росту птиці. Спектр світла посідає одне із голов- них місць у сприйнятті навколишнього середовища. Під впливом його дії змінюється кров’яний тиск, апетит, увага, емоції, гострота слуху. Порівняно з іншими тваринами птиця значно краще розрізняє кольори, чітко і різноманітно реагуючи на них залежно від віку та виду. У дослідженнях, викладених у статті, проаналізовано вплив фотопе- ріодизму на продуктивні якості сільськогосподарської птиці. Спектр світла характе- ризується такими показниками, як довжина хвилі, що коливається в межах 380-760 нм електромагнітного випромінювання; кольором і колірною температурою. Фотоперіодизм є дуже важливим у птахівництві, оскільки він прямо впливає на метаболічну активність птиці, її продуктивні показники, які залежать від часу освітлення та його інтенсивності. Отже, важливо розробити програму освітлення, котра б оптимізувала активність птиці щодо вироблення гормонів, оптимізувала рівень виробництва та мінімізувала економічні витрати на виробництво продукції птахівництва. У сучасному виробництві продукції птахівництва технолог має враховувати характеристику освітлювального обладнання для реалізації системи, яка б забезпечувала час освітлення, інтенсивність, спектр і роз- поділ за фазами вирощування статево-вікових груп сільськогосподарської птиці за різних форм господарювання.