Сучасний стан та прикладні аспекти перспектив розвитку виробництва сої в Україн

Abstract

У статті проаналізовано сучасний стан та тенденції розвитку Світового та регіонального виробництва сої. Впродовж середньострокового терміну здійснено аналіз статистичних даних щодо вирощування цієї культури, який свідчить про зростання попиту на зерно сої і продукти її переробки та позитивну динаміку вітчизняного соєвого виробництва й високий потенціал Україні в даному сегменті світового ринку продовольства. Метою статті є оцінка сучасного стану виробництва сої та окреслення перспективних напрямків удосконалення технологій вирощування культури в своєрідних умовах Півдня України.