У статі наведено результати дослідження тривалості періоду вегетації кизилу
залежно від особливостей сорту та погодних умов на Півдні України.
Кизил уже давно перестав вважатися нішевою рослиною завдяки своїм унікальним
цілющим властивостям, ця плодова рослина міцно облаштувалася у промислових садах по
всій території України.
Кизил – дуже стародавня плодова рослина, цінна як харчова, лікарська, ґрунтозахисна,
декоративна, що використовувалася ще в епоху неоліту. Кизил звичайний (Cornus mas
L) – європейський вид, єдиний їстівний із багатьох інших видів кизилу, який культивують
у нашій державі. Візуальні спостереження за рослинами свідчать, що дерева кизилу в умовах Південного Степу України мають високий рівень продуктивності.
За результатами досліджень встановлено, що, враховуючи фенологічні спостере- ження розвитку кизилу, чітко простежувався вплив погодних умов на початок та три- валість фаз цвітіння і достигання. Календарні дати початку цвітіння та достигання
кизилу, а також їх тривалість змінювалися залежно не тільки від сортових особливостей,
а і від року вирощування.
Встановлені тенденції впливу агрокліматичних показників на проходження фенологіч- них фаз кизилу: тривалість цвітіння зменшується за зростання середньої температури
(r = -0,94±0,00), суми ефективних температур (r = -0,94±0,00), а також збільшується
за зростання суми опадів (r = 0,70±0,01); тривалість збирання плодів подовжується
за зростання середньої температури (r = 0,70±0,01) та суми ефективних температур
(r = 0,70±0,01).
Визначено, що на урожайність та фізичні характеристики плодів кизилу вагомо
впливають сортові особливості та погодні умови в роки вирощування, як за вегетаційний період, так і в зимово-весняний період перед збиранням. Підвищення середньомісячної
температури повітря та суми ефективних температур вегетаційного періоду призво- дить до зменшення урожайності плодів сортів кизилу, що підтверджується середніми
кореляційними зв’язками, відповідно r = -0,63±0,04 та r = -0,67±0,03. Серед плодів кизилу,
вирощених в умовах Півдня України, кращими за врожайністю, середньою масою плоду
та відношенням маси кісточки до маси плоду є сорти Михайлівський (10,5 т/га, 4,1 г
та 11,5%) та Лук’янівський (10,0 т/га, 4,0 г та 10,7%).
Проведені дослідження є лише початковими у вивченні малопоширених плодових куль- тур на півдні України. Проведена оцінка у Херсонському державному аграрно-економічному університеті свідчить про значний рівень адаптаційного потенціалу та перспективність упровадження цих сортів в умовах Півдня України
The article presents the results of a study of the duration of the dogwood growing season
depending on the characteristics of the variety and weather conditions in the South of Ukraine.
Dogwood has long ceased to be considered a niche plant due to its unique healing properties,
this fruit plant is firmly established in industrial gardens throughout Ukraine. Dogwood is a very ancient fruit plant, valuable as a food, medicinal, soil-protective, dec- orative plant, which was used in the Neolithic era. Dogwood (Cornus mas L) is a European
species, the only edible of many other dogwood species that is cultivated in our country. Visual
observations of plants show that dogwood trees in the Southern Steppe of Ukraine have a high
level of productivity.
According to the research results, taking into account the phenological observations of dog- wood development, the influence of weather conditions on the beginning and duration of the flow- ering and ripening phases was clearly traced. The calendar dates of the beginning of flowering
and ripening of dogwood, as well as, accordingly, their duration varied not only with varietal
characteristics, but also with the year of cultivation.
The tendencies of influence of agroclimatic indicators on passing of phenological phases
of dogwood are established: duration of flowering decreases at increase of average temperature
(r = -0,94 ± 0,00), the sum of effective temperatures (r = -0,94 ± 0,00), and also increases with
increasing precipitation (r = 0.70 ± 0.01); the duration of fruit harvesting increases with increas- ing average temperature (r = 0.70 ± 0.01) and the sum of effective temperatures (r = 0.70 ± 0.01).
It is determined that the yield and physical characteristics of dogwood fruits are significantly
influenced by varietal characteristics and weather conditions during the growing years, both
during the growing season and the winter-spring period before harvest. An increase in the aver- age monthly air temperature and the sum of effective temperatures of the growing season leads to
a decrease in the fruit yield of dogwood varieties, which is confirmed by the average correlations,
respectively r = -0.63 ± 0.04 and r = -0.67 ± 0.03. Among the dogwood fruits grown in the South
of Ukraine, the best in terms of yield, average fruit weight and the ratio of stone weight to fruit
weight are varieties Mikhailovsky (10.5 t/ha, 4.1 g and 11.5%) and (10.0 t/ha, 4.0 g and 10.7%).
The conducted researches are only initial in the study of uncommon fruit crops in the south
of Ukraine. The assessment carried out at the Kherson State Agrarian and Economic University
testifies to the significant level of adaptation potential and prospects of introduction of these varieties under the conditions of the South of Ukraine.
