Abstract:
Стратегічне значення молочної продукції не викликає сумніву та є доведеним у науко- вій літературі. Однак часто підприємства, котрі оцінюються як такі, що мають найпо- тужніший виробничий потенціал, є екологічно небезпечними. В Україні розвиток молочної
галузі у сучасних умовах супроводжується збільшенням її екологічного ризику. Не винят- ком є і Херсонська область. Одним із сучасних інструментів оптимізації ситуації, що
склалася, нами вбачається екологічний аудит.
У статті акцентовано увагу на актуальності і необхідності екологічного аудиту як
засобу забезпечення екологічної безпеки об’єктів молочної промисловості Херсонської
області. Основу роботи становили результати власних досліджень, проведені під час
виробничої практики. Із використанням прийнятих теоретико-методологічних засад про- ведено екологічний експрес-аудит молочної промисловості Херсонської області загалом,
унаслідок чого виділено провідні функціонуючі підприємства, так як ТОВ «Данон Дніпро»,
ПАТ «Каланчацький маслозавод», ПАТ «Чаплинський маслосирзавод», ТДВ «Новотро- їцький маслосирзавод», ТОВ «Новокаховський завод плавлених сирів», ТДВ «Херсонський
маслозавод», ТДВ «Олешківський маслозавод». Вони піддалися подальшому детальному
еколого-аудиторському аналізу. За результатами екологічних аудитів цих семи об’єктів
сформульовано узагальнені висновки про стан молочної промисловості в області. З’ясо- вано, що діяльність провідних підприємств молочної промисловості Херсонської області
загалом відповідає вимогам чинного екологічного законодавства України; заходи еколо- гічного характеру, які вживаються на підприємствах, можна визнати ефективними,
обґрунтованими і повними за сучасних реалій. Суттєвою проблемою подальшого розвитку
більшості об’єктів є низькі темпи оновлення матеріально-технічної бази.
Зазначено, що екологічний аудит задля забезпечення екобезпеки як окремого підпри- ємства, так і галузі та держави загалом, є доречним насамперед за його системності
та своєчасності. Сучасне значення аудиту як засобу забезпечення конкуренто
