Abstract:
Інтерес до створення горіхових садів на півдні України значно зріс останнім десятиріччям. Пов’язано це з економічною привабливістю продукції, високою ціною на плоди,
невеликими витратами на зберігання, довготривалістю зберігання тощо. Однією з найпопулярніших порід горіхоплідних дерев є Juglans regia L. За рахунок сприятливих погодних умов і початку плодоношення садів, закладених у 2012–2013 роках, урожай горіха волоського у 2018 році перевищив 134 тис. тонн. Однак існує низка проблем і ризиків для потенційних горіхознавців. По-перше, це відсутність власних маточних садів. Більшість розплідників не має власних горіхових садів, а статистичні дані про врожайність часто недостовірні. По-друге, відсутність наукових досліджень, які були б спрямовані на про- мислове горіхівництво, масова наявність на ринку несортового посадкового матеріалу, державний контроль в Україні фактично відсутній, тому питання сертифікації залишається невирішеним. По-третє, вибір сортів без урахування агрокліматичного районування. Для дослідження особливостей вирощування горіха волоського на території Херсонської області проведено досліди на встановлення впливу світла та місця розташування на ріст і розвиток сіянців, вплив профілактичної обробки фунгіцидами на якість садивного матеріалу й вплив механічної обробки ґрунту на ріст і розвиток сіянців. У результаті
проведених досліджень на території Херсонської області встановлено, що для створення розсадника та саду горіха волоського потрібно обирати добре освітлені ділянки. Посіви
розташовувати відносно полезахисних смуг так, щоб затінення від них було мінімальним, або взагалі його уникати. У новостворених горіхових садах потрібно проводити обов’язкову профілактичну обробку насіння, сіянців і саджанців фунгіцидами для запобігання ураженню їх хворобами та шкідниками, осередок яких може знаходитися в прилеглих насадженнях. Регулярно проводити культивацію міжрядь, яка насичує ґрунт киснем і знижує випаровуваність вологи з нього, що покращує розвиток сіянців на 20%.
