Страви з круп'яних та овочевих культур оздоровчого призначення

Аверчев, О. В.; Дзюндзя, О. В.; Новікова, Н. В.

dc.contributor.author	Аверчев, О. В.
dc.contributor.author	Дзюндзя, О. В.
dc.contributor.author	Новікова, Н. В.
dc.date.accessioned	2021-12-08T09:05:40Z
dc.date.available	2021-12-08T09:05:40Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Аверчев, О. В. Страви з круп'яних культур та овочевих культур оздоровчого призначення [Текст] : навч. посіб. / О. В. Аверчев, О. В. Дзюндзя, Н. В. Новікова ; ХДАЕУ. - Херсон : ОЛДІ-плюс, 2021. - 60 с.	ru
dc.identifier.isbn	978-966-289-442-4
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7308
dc.description.abstract	Збірник рецептур страв з круп’яних культур оздоровчого призначення розроблений спеціалістами Херсонського державного аграрно-економічного університету спільно з науковими та практичними працівниками ресторанного господарства, як навчальний посібник для здобувачів вищої освіти, а також для спеціалістів і працівників ресторанного господарства та всіх, хто цікавиться раціональним харчуванням.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрно-економічний університет	ru
dc.subject	раціональне харчування	ru
dc.subject	харчування	ru
dc.subject	Кафедра інженерії харчового виробництва	ru
dc.subject	Кафедра землеробства	ru
dc.title	Страви з круп'яних та овочевих культур оздоровчого призначення	ru
dc.type	Book	ru