Попит на молочну продукцію швидко зростає в усьому світі, що
стимулює модернізацію молочного виробництва, адже ефективне та
стійке виробництво молочних продуктів відіграє велику роль у
забезпеченні зростаючого населення світу, тому останні 50 років
характеризуються підвищенням виробництва молока
