Кейтеринг – «еволюція» ресторанного бізнесу

Дзюндзя, Оксана; Антоненко, Артем

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.contributor.author	Антоненко, Артем
dc.date.accessioned	2021-05-06T14:44:56Z
dc.date.available	2021-05-06T14:44:56Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Антоненко А.В., Дзюндзя О.В. Кейтеринг – «еволюція» ресторанного бізнесу. Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : тези доповідей VІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Київ, 8-9 квіт., 2021 р. / М-во освіти і науки України; Інститут модернізації змісту освіти; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; Київ. ун-т культури ; Ф-т готельно-ресторанного і турист. бізнесу. – Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2021. С. 290-293	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/6075
dc.description.abstract	Розглянуто еволюцію розвитку кейтерингу.	ru
dc.publisher	Київський національний університет культури і мистецтв	ru
dc.subject	кейтеринг	ru
dc.subject	обслуговування	ru
dc.subject	еволюція	ru
dc.subject	ресторан	ru
dc.subject	Кафедра інженерії харчового виробництва
dc.title	Кейтеринг – «еволюція» ресторанного бізнесу	ru
dc.type	Thesis	ru