Перспективи горіхової галузі для малого і середнього агробізнесу

Бойко, Людмила

dc.contributor.author	Бойко, Людмила
dc.date.accessioned	2021-03-20T15:41:13Z
dc.date.available	2021-03-20T15:41:13Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Бойко Л. О. Перспективи горіхової галузі для малого і середнього агробізнесу. Підприємництво в аграрній сфері: глобальні виклики та ефективний менеджмент : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 9–11 лют. 2021 р. Запоріжжя, 2021. С. 37–39.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/5923
dc.description.abstract	Горіхоплідні культури є одним із найбільш перспективних видів економічної діяльності для розвитку в малих і середніх формах господарювання. В Україні, за даними аналізу державної статистичної інформації, під основними гopixoплiдними насадженнями (волоський гopix, мигдаль, фундук, фісташка та інші) у 2019 р. усіма категоріями господарств у плодоносному віці було зайнято - 14,5 тис. га, з яких більша частина належить волоському горіху - 12,4 тис. га, або 85,5%. Фундук одна з найпопулярніших горіхоплідних рослин. Ядро фундука використовують у кондитерській та харчовій промисловості. Масло цієї культури має дуже приємний смак і застосовується у фармацевтичній промисловості, пилок суцвіть є першим весняним кормом для бджіл.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Запорізький національний університет	ru
dc.subject	горіхоплідні культури	ru
dc.subject	горіхова галузь	ru
dc.subject	ринок фундука	ru
dc.title	Перспективи горіхової галузі для малого і середнього агробізнесу	ru
dc.type	Thesis	ru