Abstract:
Ситуація на внутрішньому ринку щодо продукції бджільництва залежить
перш за все від зовнішніх тенденцій. Світова економічна криза суттєво
розбалансувала даний ринок, проте він і на сьогодні залишається одним із
найбільш динамічних та глобалізованих. Ринок продукції бджільництва має ряд
особливостей, і протягом останніх років відбувається активний перерозподіл
його між основними виробниками. Україна належить до країн, що мають
розвинене виробництво бджоло продукції і входить у п’ятірку провідних
виробників меду за рівнем споживання цього продукту на душу населення і
валовим обсягом виробництва. Даному розвитку сприяли належні природнокліматичні умови країни, великі площі медоносних угідь, традиції населення по
утриманню бджіл та інше.
