Особливості виробництва та збуту баштанних культур у світі та Україні

Abstract

У статті досліджено сучасний стан розвитку, виробництва та збуту продукції галузі баштанництва. Розглянуто динаміку світового виробництва кавунів та обсяг їх експорту. Проаналізовано динаміку валових зборів, посівних площ та рівня урожайності баштанних продовольчих культур в Україні та Херсонській області. Проведено аналіз валового виробництва та рівня врожайності баштанних продовольчих культур за категоріями господарств в Україні. Зазначено і обґрунтовано напрями подальшого розвитку галузі баштанництва в Україні.