Якісна характеристика органічного порошку-барвника з перцю овочевого (Capsicum annum L.)

Різак, М.Ю.; Каращук, Г.В.; Лавренко, С.О.

dc.contributor.author	Різак, М.Ю.
dc.contributor.author	Каращук, Г.В.
dc.contributor.author	Лавренко, С.О.
dc.date.accessioned	2020-12-24T21:21:16Z
dc.date.available	2020-12-24T21:21:16Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/5240
dc.description.abstract	Новий тренд в українському овочівництві – вирощування для технічних цілей перцю овочевого (Capsicum annum L.), якому не потрібна досушка. Порошок-барвник, який отримується при перемелені перцю користується високим попитом на зовнішніх ринках. Вивчення морфо-біологічних особливостей культури та її технології вирощування обумовить створення більшої кількості якісного продукту і розширить абсолютно новий сегмент в овочевому ринку України.	ru
dc.publisher	Сучасні досягнення природничих наук: матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції (для молодих науковців, студентів, магістрантів, аспірантів), (м. Полтава, 29-30 квіт. 2020 р.) / за заг. ред. проф. М. В. Гриньової; Полтавський національний педагогічний університет імені В.Г. Короленка. Полтава: ПНПУ, 2020. С. 209-213.	ru
dc.subject	органіка	ru
dc.subject	порошок-барвник	ru
dc.subject	перець	ru
dc.subject	Кафедра землеробства	ru
dc.title	Якісна характеристика органічного порошку-барвника з перцю овочевого (Capsicum annum L.)	ru
dc.type	Article	ru