ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНІ ВИМОГИ ДО ГІГІЄНИ ОТРИМАННЯ М’ЯСА

Ряполова, Ірина

dc.contributor.author	Ряполова, Ірина
dc.date.accessioned	2020-12-14T09:42:05Z
dc.date.available	2020-12-14T09:42:05Z
dc.date.issued	2020-11-24
dc.identifier.citation	Ряполова І. О. Ветеринарно-санітарні вимоги до гігієни отримання м’яса. Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі: міжнародна науково-практична конференція (м. Київ, 24 листопада 2020 р.). К.: НУХТ, 2020. С. С. 67–69.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/4906
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Національний університет харчових технологій	ru
dc.subject	санітарно-гігієнічні вимоги при отриманні м’яса	ru
dc.subject	біологічні ризики	ru
dc.subject	Кафедра інженерії харчового виробництва	ru
dc.title	ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНІ ВИМОГИ ДО ГІГІЄНИ ОТРИМАННЯ М’ЯСА	ru
dc.type	Article	ru