Abstract:
У методичних рекомендаціях для проведення лабораторних робіт з навчальної
дисципліни «Інноваційні технології харчових виробництв» за темами
змістовної частини 1 для здобувачів вашої освіти другого (магістерського)
рівня першого року навчання денної форми. Спеціальність: 181 «Харчові
технології». Освітньо-професійна програма «Харчові технології», визначено
мету, зміст, необхідне обладнання, обсяг самостійної роботи яку виконують
здобувачі вищої освіти протягом заняття та контрольні запитання до даної
теми.