Abstract:
Галузь овочівництва має серйозні проблеми при своєму
становленні: відсутність ринків збуту та перевиробництво продукції.
Одна з причин – галузь не має дієвих профільних асоціацій, які
б допомагали аграріям аналізувати і прогнозувати діяльність із таких
питань: обсяги вирощувати овочевої продукції, ринки її реалізації та
тенденції на ринках. Найважливішим пріоритетом розвитку
овочівництва є підвищення доходів виробників цієї продукції та
інших учасників овочевого ринку через впровадження інноваційних
технологій і бізнес-підходів, що забезпечують економію витрат, часу і
фізичних зусиль.
