00 DSpace/Manakin Repository

Оцінка м’ясної якості товарної риби

Оцінка м’ясної якості товарної риби

Данильчук, Г.А.; Руда, А.М.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/1476
Дата: 2019

Короткий опис(реферат):

У статті викладено матеріал щодо оцінки м’ясної якості основних об’єктів ставо- вого рибництва Півдня України, визначення їх морфометричних показників, коефіцієнту м’ясності.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: 26.pdf
Розмір: 472.1Kb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах