Оцінка м’ясної якості товарної риби

dc.contributor.author	Данильчук, Г.А.
dc.contributor.author	Руда, А.М.
dc.date.accessioned	2020-03-26T14:19:21Z
dc.date.available	2020-03-26T14:19:21Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	Данильчук, Г. А. Оцінка м’ясної якості товарної риби [Текст] / Г. А. Данильчук, А. М. Руда // Таврійський науковий вісник / . - Херсон : Вид. дім "Гельветика", 2019. - Вип.106: Сільськогосподарські науки. - С. 163-171	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1476
dc.description.abstract	У статті викладено матеріал щодо оцінки м’ясної якості основних об’єктів ставо- вого рибництва Півдня України, визначення їх морфометричних показників, коефіцієнту м’ясності.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрний університет	ru
dc.title	Оцінка м’ясної якості товарної риби	ru
dc.type	Article	ru