Щільність посадки як технологічний стрес-фактор у промисловому птахівництві

Abstract

Інтенсивний розвиток птахівництва в Україні має значне соціально - економічне значення, адже м’ясо та яйця є найбільш повноцінним і доступним для населення джерелом білків. В умовах зростаючої спеціалізації та концентрації птахівництва велике значення відводиться вивченню впливу основних технологічних параметрів кліткового утримання на біологічні особливості промислового стада. Ряд технологічних операцій може викликати надмірне напруження організму, розвиток стресу, що призводить до зниження продуктивності та резистентності організму птиці. Тому в умовах інтенсивного виробництва, при дії великої кількості технологічних стрес-факторів, необхідно ретельно досліджувати і визначати способи зменшення проявів стресу за рахунок забезпечення повноцінної годівлі та створення комфортних умов утримання.