Abstract:
Формування системи глобального та національних ринків відбувається протягом останнього тисячоліття. Проте і наразі, в епоху формування постіндустріального суспільства, питання удосконалення ринкової основи цивілізації набуває нової актуальності на тлі достатньо відчутної загрози перманентних криз і дисфункцій. В умовах формування Поглибленої і всеохоплюючої зони вільної торгівлі (ПВЗВТ) з країнами Європейського Союзу (ЄС) актуальним є встановлення ефективності розвитку продовольчого ринку, зокрема, ринку плодів і ягід з огляду на глобальні політико-економічні зміни. Головними є питання українського виробництва, забезпечення потреб населення плодоягідною продукцією та зовнішня торгівля.