Сучасні тренди використання рослинної сировини у харчовому виробництві

Горач, Ольга Олексіївна; Гринчук, Діана Олексадрівна

dc.contributor.author	Горач, Ольга Олексіївна
dc.contributor.author	Гринчук, Діана Олексадрівна
dc.date.accessioned	2025-12-26T07:39:45Z
dc.date.available	2025-12-26T07:39:45Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Гринчук Д.О., Горач О.О. Сучасні тренди використання рослинної сировини у харчовому виробництві	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11597
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрно-економічний університет	ru
dc.subject	харчова промисловість	ru
dc.subject	функціональні продукти харчування	ru
dc.subject	безпечність	ru
dc.subject	якість	ru
dc.subject	крафтові технології	ru
dc.title	Сучасні тренди використання рослинної сировини у харчовому виробництві	ru
dc.type	Thesis	ru