Сучасні підходи до забезпечення якості та безпечності борошняних кондитерських виробів у системі менеджменту харчових підприємств

Горач, Ольга Олексіївна; Круковська, Олена Володимирівна

dc.contributor.author	Горач, Ольга Олексіївна
dc.contributor.author	Круковська, Олена Володимирівна
dc.date.accessioned	2025-12-26T07:05:09Z
dc.date.available	2025-12-26T07:05:09Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Круковська О.В., Горач О.О. Сучасні підходи до забезпечення якості та безпечності борошняних кондитерських виробів у системі менеджменту харчових підприємств	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11595
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрно-економічний університет	ru
dc.subject	харчова промисловість	ru
dc.subject	менеджмент якості	ru
dc.subject	функціональні продукти харчування	ru
dc.title	Сучасні підходи до забезпечення якості та безпечності борошняних кондитерських виробів у системі менеджменту харчових підприємств	ru
dc.type	Thesis	ru