Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу: Recent submissions

  • FEATURES OF THE IMPLEMENTATION OF DIGITAL TECHNOLOGIES IN ECOTOURISM 
    Zhosan, Hanna; Жосан, Ганна; Aleshchenko, L.; Алєщенко, Людмила Олександрівна (Precarpathian Institute named of M. Hrushevsky of Interregional Academy of Personnel Management, 2021-11-22)
  • Проблеми і перспективи інноваційного розвитку туристичної галузі в Україні 
    Бойко, Вікторія (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2021)
    Інновації в туристичній галузі являють собою розробку нових підходів до виготовлення, продажу існуючих або нових продуктів за використання наявних матеріально-технічних, людських, природних, технологічних ресурсів. Рівень ...
  • Використання інформаційних технологій при наданні послуг у ресторанному бізнесі 
    Бойко, Вікторія; Лізон, Д.Г. (Херсон: ХДАЕУ, 2021)
    На сьогодні вплив інформаційних технологій на управління ресторану величезний, оскільки вони взаємопов’язані з підвищенням ефективності роботи. Причиною таких тенденцій слугує швидкий ритм життя, люди готові витрачати ...
  • Glamping as a promising niche in tourism and hotel business 
    Boiko, Viktoriia (Lviv-Toruń : Liha-Pres, 2021)
    Modern tourism and hotel industries are popular dynamic areas, considerably affecting economic development of every country, suffered a significant financial loss during the crisis of COVID-19. The Ukrainian hotel market ...
  • Methodology of Environmental Competence Formation in Tourism Business Management 
    Hranovska, Viktoriia; Morozova, Lena; Katsemir, Yana; Nenko, Oleksandra (2020)
    In modern conditions, instead of the concept of "personnel professionalism", the broader and more capacious concepts of "competence" are increasingly used. However, there are different approaches to their definition. Most ...
  • DETERMINANTS OF THE DEVELOPMENT OF HOTEL AND RESTAURANT ENTERPRISES OF UKRAINE IN THE INTERSECTORAL INDUSTRY OF SERVICES 
    Hranovska, V.H.; Krykunova, V.M.; Morozova, O.S.; Katsemir, Y.V.; Voloshchuk, V.V. (GeoJournal of Tourism and Geosites, 2021)
    In the context of globalization of markets, the innovative system of services of hotel and restaurant enterprises provides coordination of actions of all participants. The purpose of this article is to consider the ...
  • ІНДУСТРІЯ ТУРИЗМУ ЯК ВЕКТОР КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОГО РЕГІОНАЛЬНОГО РОЗВИТКУ 
    Грановська, Вікторія; Кацемір, Яна; Фесенко, Ганна (Олді плюс, 2020)
    У монографії подано теоретичні та методичні основи стратегічного управління туристичною галуззю. Обґрунтовано сутність і структуру поняття «туристичний продукт», запропоновано авторське визначення сфери туризму як складної, ...
  • ВИКОРИСТАННЯ СТАТИКО-ГЕОГРАФІЧНИХ МЕТОДІВ ПРИ ДОСЛІДЖЕННІ ЕКОЛОГІЧНОГО СТАНУ ВОДНИХ РЕСУРСІВ ХЕРСОНСЬКОЇ ОБЛАСТІ 
    Мельниченко, С.Г.; Богадьорова, Л.М.; Маркелюк, А.В. (Видавничий дім «Гельветика», 2021)
    У статті висвітлено сучасний стан водних ресурсів Херсонської області. Водні ресурси є важливим компонентом гідросфери нашої планети та необхідною передумовою соціально-економічного розвитку, життєдіяльності населення ...
  • ЕКОЛОГІЧНИЙ АУДИТ У ВИРІШЕННІ ПИТАНЬ ЕКОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ОБ'ЄКТІВ МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ХЕРСОНСЬКОЇ ОБЛАСТІ 
    Охременко, І.В.; Богадьорова, Л.М.; Велика, Г.В. (Видавничий дім «Гельветика», 2021)
    Стратегічне значення молочної продукції не викликає сумніву та є доведеним у науко- вій літературі. Однак часто підприємства, котрі оцінюються як такі, що мають найпо- тужніший виробничий потенціал, є екологічно небезпечними. ...
  • ПРОСТОРОВО-ЧАСОВІ ЗМІН У ВИРОЩУВАННІ ЗЕРНОВИХ ТА ЗЕРНОВОБОБОВИХ КУЛЬТУР НА ХЕРСОНЩИНІ 
    Мельниченко, С.Г.; Богадьорова, Л.М.; Маркелюк, А.В. (Людина та довкілля.Проблеми неоекології. Випуск 35, 2021)
    Зібрані та проаналізовані дані щодо посівних площ зернових і зернобобових культур у 2015 – 2019 роках по районах Херсонщини. На основі статистичних даних розраховано коефіцієнти територіальної локалізації. За допомогою ...
  • Хімія (фізична та колоїдна): навчально-методичний посібник. Лабораторні роботи 
    Біла, Тетяна Анатоліївна; Богадьорова, Лариса Михайлівна (Книжкове видавництво ФОП Вишемирський В.С., 2021)
    Теоретичний зміст предметної області спеціальності науки про Землю полягає у отриманні знань щодо будови, фігури, складу, походження, розвитку геосфер Землі, та явищ і процесів, що в них відбуваються. Здобувачі ...
  • Хімія (фізична та колоїдна): навчально-методичний посібник. Практичні роботи 
    Біла, Тетяна Анатоліївна; Богадьорова, Лариса Михайлівна (Книжкове видавництво ФОП Вишемирський В.С., 2021)
    Хімія (фізична та колоїдна) є теоретичною основою для всіх технологій з їх складними хімічними, фізичними та фізико-хімічними процесами, що проходять як у макросистемах так і в колоїдному стані. Особливу увагу приділено ...
  • Галузь бджільництва-вагома складова апітуризму 
    Бойко, Вікторія (Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2021)
    Важливою складовою економіки України є галузь бджільництва, яка визначає обсяги пропозиції та вартість основних видів продовольства для населення країни. Україна є одним із найбільших постачальників меду, особливо на ...
  • Global aspects of national economy development in the conditions of transformational changes 
    Aleshchenko, L.; Алєщенко, Людмила Олександрівна; Averchev, O. V.; Аверчев, О. В.; Boiko, V. O.; Бойко, В. О.; Bolila, S. Yu.; Боліла, Світлана; Borovik, L. V.; Боровік, Л. В.; Cheremisin, O. V.; Черемісін, Олександр; Debela, I. M.; Дебела, Ірина; Dymova, H. O.; Димова, Г. О.; Kaplina, A. I.; Капліна, А. І.; Karnaushenko, A. S.; Карнаушенко, А. С.; Petrenko, V. S.; Петренко, В. С.; Kyrychenko, N. V.; Кириченко, Н. В.; Varnavska, I. V.; Варнавська, Інна; Zhosan, H. V.; Жосан, Г. В. (Kherson State Agrarian and Еconomic Universit, 2021)
    Today’s world is undergoing a difficult period of radical trans-formation, which are uncertain in their effects on the foundations of different levels of economic systems, reflected in a decline ...
  • Апітуризм - перспективний напрям розвитку сільського (зеленого) туризму 
    Бойко, Вікторія (Черкаський державний бізнес-коледж, 2021)
    Пандемія COVID-19 суттєво обмежила туристів у виборі привабливих місць для подорожей і внесла значні корективи у життя мешканців міст: ізольованість людини, почуття самотності, надмірні навантаження на нервову систему, які ...
  • Формування і використання прибутку підприємства 
    Круковська, О.В. (Luxembourg: International Science Group, 2021)
    Основним джерелом формування фінансових ресурсів підприємств, що забезпечують його розвиток, є прибуток. Тому формування прибутку, його збільшення мають важливе значення для кожного підприємства – суб'єкта господарської ...
  • Прийняття управлінських рішень, моделі та методи в аналізі, та аудиті 
    Круковська, О.В.; Борковська, В.В.; Короленко, О.Б. (Чорноморський національний університет імені Петра Могили, 2021)
    У статті представлено теоретичні основи управлінських рішень, методи та моделі їх розробки. Узагальнено види математичного апарату, що використовується для обгрунтування управлінських рішень. Проаналізовано процес ...
  • Особливості обліку розрахунків із постачальниками, підрядниками та кредиторської заборгованості аграрних підприємств 
    Круковська, О.В.; Krukovska, Olena (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2021)
    У статті розглянуто місце розрахунків із постачальниками й підрядниками у діяльності підприємств, у т. ч. аграрних, зокрема у наявності кредиторської заборгованості та управління нею. Виявлено чинники, які спричиняють ...
  • Ensuring security the movement of foreign direct investment: Ukraine and the EU economic relations 
    Trusova, Natalia; Cherniavska, Tetiana; Kyrylov, Yurii; Hranovska, Viktoriia; Skrypnyk, Svitlana; Borovik, Liubov; Трусова, Наталія; Чернявська, Тетяна; Кирилов, Ю. Є.; Грановська, В. Г.; Скрипник, Світлана; Боровік, Любов (International University of Sarajevo, Bosnia and Herzegovina, 2021)
    It is well known that an important positive result of attracting foreign direct investment for the country's economy can be the receipt and subsequent distribution of more advanced production and management technologies. ...
  • Сучасні методи управління проєктами 
    Аверчев, О. В.; Алєщенко, Людмила Олександрівна (Східноєвропейський центр наукових досліджень, 2021-10-08)
    Управління проєктами за останнє десятиліття стало потужною технологією управління змінами у висококонкурентному світі. Ефективне застосування методів та інструментів управління проєктами дозволяє успішно реалізувати будь-який ...

Search DSpace


Browse

My Account