Схеми сертифікації для переробників сільськогосподарської та харчової продукції

Новікова, Н. В.; Ряполова, Ірина

dc.contributor.author	Новікова, Н. В.
dc.contributor.author	Ряполова, Ірина	ru
dc.date.accessioned	2020-03-04T11:49:47Z
dc.date.available	2020-03-04T11:49:47Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Новікова Н.В., Ряполова І.О. Схеми сертифікації для переробників сільськогосподарської та харчової продукції. Вісник ХНТУ. Херсон, 2018. № 4(67). С. 196-201.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1032
dc.description.abstract	В статті розглянуто суть, зміст та основні принципи системи сертифікації сільськогосподарської та харчової продукції. Наведено схему міжнародних стандартів управління якістю ІSO 9000, досліджено три моделі забезпечення якості, що входять до складу стандартів серії ISO 9000, та відображають різні види (поєднання) виробничих етапів підприємства, а також вивчено комплекс міжнародних стандартів якості у харчовій промисловості	ru
dc.publisher	Херсонський національний технічний університет	ru
dc.subject	Кафедра інженерії харчового виробництва	ru
dc.title	Схеми сертифікації для переробників сільськогосподарської та харчової продукції	ru
dc.title.alternative	Standards and schemes for certification for agricultural and food processors	ru
dc.type	Article	ru