Abstract:
Паковання є невід'ємною частиною харчової промисловості, пов'язаною з якістю та безпекою харчових продуктів, включаючи термін придатності харчових продуктів. Паковання представляє інформацію про брендинг і харчову цінність, а також сприяє маркетингу. Протягом останніх десятиліть пластикові плівки використовувалися як бар'єр для захисту харчових продуктів від тепла, вологи, мікроорганізмів, частинок пилу та бруду. Нещодавні досягнення включили додаткові функції бар'єрних плівок для збільшення терміну придатності харчових продуктів
