ФІЗІОЛОГО-БІОХІМІЧНІ ПАРАМЕТРИ ОРГАНІЗМУ РИБ ЗА УМОВ УДОСКОНАЛЕННЯ ПІДРОЩЕННЯ В РЕЦИРКУЛЯЦІЙНИХ СИСТЕМАХ В УМОВАХ ПІВДНЯ УКРАЇНИ

Abstract

Здійснено комплексне дослідження загального функціонального статусу організму риб за умов підрощення в басейнах рециркуляційної модульної системи (РАС). Проаналізовані технологічні аспекти в схемі підрощення гідробіонтів з век тором виробництва продукції аквакультури, максимально наближеної до моделі «органічної». Науково-експериментальним шляхом обґрунтовано використання природних стимуляторів метаболічних процесів та адаптаційно-компенсатор них механізмів з метою підвищення рівня резистентності організму гідробіонтів. Здійснена комплексна оцінка щодо ефективності впровадження європейських інноваційних елементів в українську аквакультуру. Розглянуто та представлено до обговорення раціональності удосконалення та «технічного перезавантаження рибогосподарської галузі» в контексті формування стратегічного плану розвитку галузі у відповідності до вимог та потреб споживачів, сучасного ринку праці та ресурсного потенціалу галузі в цілому. Результати отриманих досліджень відображають та надають змогу оцінити потенціал розвитку галузі в цілому за умов запропонованих технологічних еле ментів оптимізації виробництва продукції аквакультури. Презентовано інформа ційний масив щодо сучасного стану та тенденцій розвитку технологій в аквакуль турі з огляду інноваційних рішень та модернізації окремих технологічних ланок в аквакультурі при підрощенні гідробіонтів. Враховано тенденції розвитку органіч ної продукції (“екологічно-безпечної’’) аквакультури, а також питання щодо до тримання європейських стандартів щодо “bien-être’’, “animal welfare’’. Здійснено комплексний аналіз вивчення впливу природних компонентів на функціональний статус організму гідробіонтів з акцентом та позитивну дію на перебіг фізіолого-бі охімічних, морфофункціональних процесів