ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ПОКРАЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ

Япрінцев, Віталій Сергійович; Горач, Ольга Олексіївна

dc.contributor.author	Япрінцев, Віталій Сергійович
dc.contributor.author	Горач, Ольга Олексіївна
dc.date.accessioned	2024-11-30T07:52:42Z
dc.date.available	2024-11-30T07:52:42Z
dc.date.issued	2024-09-18
dc.identifier.citation	Горач О.О., Япрінцев В.С. ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ПОКРАЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/10068
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрно-економічний університет	ru
dc.relation.ispartofseries	Технічні науки;
dc.subject	харчова промисловість	ru
dc.subject	якість	ru
dc.subject	безпечність	ru
dc.title	ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ПОКРАЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ	ru
dc.type	Thesis	ru