Sunflower: current state, problems and prospects for production

Abstract

Площі посівів під соняшником за період 2000–2022 рр. в Україні та Європі зросли в 1,8 рази, у світі – в 1,4 рази. Частка України у загальних площах посівів соняшнику в Європі за даний період варіювала в межах 25,2–33,7%, у світі – 13,4–23,5%. Максимальні обсяги виробництва соняшнику в Україні, Європі та світі спостерігали у 2019 та 2021 рр. Якщо порівнювати з 2000 р., виробництво соняшнику в Європі зросло втричі. Частка України в обсягах виробництва соняшнику в Європі за період 2000–2022 рр. варіювала в межах 26,1–39,3%, у світі – 13,0–28,7%. Обсяги виробництва соняшнику в Україні за період 2000–2021 рр. зросли в 4,7 рази, що пов’язано з багатьма факторами і, в першу чергу, з високим рівнем урожайності, завдячуючи сприятливим ґрунтово-кліматичним умовам та вдосконаленню технології вирощування. Урожайність соняшнику в Україні значно перевищує європейський і світовий рівень, і важливе значення в цьому відіграє добір сучасних високопродуктивних сортів і гібридів культури, добре адаптованих до конкретних ґрунтово-кліматичних умов вирощування. 37% від загальної кількості сортів і гібридів соняшнику в Україні відносяться до вітчизняної селекції, 31% – французької, 9% – сербської селекції. В Україні в останні роки спостерігається досить стрімке зростання площ посівів високоолеїнових і сульфогібридів соняшнику. Важливе значення у збільшенні продуктивності соняшнику відіграє технологія вирощування – класична, технологія SUMO та CLEARFIELD технологія. Україна є лідером в Європі і світі за виробництвом соняшникової олії, за прогнозами USDA і надалі залишиться лідером з експорту соняшникової олії на світовому ринку. Наразі в Україні існують і певні проблеми в соняшниковій галузі, пов’язані, зокрема, з падінням ринку добрив і засобів захисту рослин, а також з поставками насіння соняшнику в Україну. Проте обсяги виробництва соняшнику в Україні прогнозуються експертами на досить високому рівні. Україна і надалі буде займати стійкі позиції як на європейському, так і світовому рівнях.