ДОСЛІДЖЕННЯ СКЛАДУ ТА ВЛАСТИВОСТЕЙ М’ЯСА

dc.contributor.author	Левченко, М.В.
dc.contributor.author	Наход, С.С.
dc.date.accessioned	2024-05-30T12:00:07Z
dc.date.available	2024-05-30T12:00:07Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/9463
dc.publisher	Збірник тез доповідей студентської науковопрактичної конференції ЧДТУ : Черкас. держ. технол. унт. – Черкаси : ЧДТУ, 2024.	ru
dc.subject	м'ясо, м'ясна сировина	ru
dc.title	ДОСЛІДЖЕННЯ СКЛАДУ ТА ВЛАСТИВОСТЕЙ М’ЯСА	ru