Abstract:
Розвиток галузі виноградарства в умовах воєнних дій став значним викликом для виробників. На сьогодні необхідно розвивати виноградарство як перспективний напрям агробізнесу враховуючи ринкові умови, вдосконалюючи технології вирощування та впроваджувати інновації у цій галузі. Інновації та ефективне управління ризиками можуть допомогти галузі виноградарства розвиватися в умовах невизначеності, створюючи нові можливості та зберігаючи стійкість. У статті висвітлені аналітичні та прикладні аспекти функціонування галузі виноградарства як перспективного напряму сільськогосподарського виробництва. Проаналізовано стан галузі в умовах військового стану, визначені основні тенденції, які властиві обсягам виробництва продукції. Визначені пріоритетні напрями розвитку галузі та її ревіталізація у післявоєнний період.
