dc.contributor.author | Горач, Ольга Олексіївна | |
dc.contributor.author | Полодюк, Руслан | |
dc.date.accessioned | 2024-01-27T11:16:02Z | |
dc.date.available | 2024-01-27T11:16:02Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/9036 | |
dc.language.iso | other | ru |
dc.relation.ispartofseries | Технічні науки; | |
dc.subject | харчова промисловість | ru |
dc.subject | безпечність | ru |
dc.subject | біологічно-активні речовини | ru |
dc.title | ВПЛИВ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН ПОРОШКУ М’ЯТИ НА ВЛАСТИВОСТІ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА | ru |
dc.type | Thesis | ru |