Перспектива вирощування сої на Херсонщині

Abstract

В останні десятиріччя відбувається постійний розвиток світового виробництва сої, яка стає одним з кращих і дешевих джерел рослинного білка для населення і високопротеїнового корму для сільськогосподарських тварин. З метою зменшення залежності від імпорту і забезпечення потреб тваринництва в багатьох країнах світу збільшують виробництво сої – розширяють площі її посівів, посилюють селекційну роботу, розробляють технологію її вирощування, будують підприємства для переробки її зерна.