Аннотации:
У матеріалах конференції розглянуто економічні, екологічні та
організаційні аспекти розвитку потенціалу підприємств туристичної індустрії
та суміжних галузей в умовах світової економічної кризи. Досліджено
менеджмент підприємств індустрії гостинності в умовах світової фінансової
кризи: виклики й можливості, сильні та слабкі сторони. Висвітлено інноваційні
технології та менеджмент якості продукції та послуг готельно-ресторанного,
туристичного та рекреаційного бізнесу. Визначено сучасні тренди розвитку
внутрішнього та зовнішнього туризму та готельно-ресторанного бізнесу в
Україні та світі. Проаналізовано заходи щодо удосконалення маркетингового
комплексу підприємств індустрії гостинності.
