Вибір оптимального сорту черешні для швидкого заморожування і тривалого зберігання методом багатокритеріальної оптимізації та економічна ефективність заморожених сортозразків згідно ряду ранжування

Abstract

Проведено науково – обґрунтовану оцінку придатності районованих сортів черешні пізнього строку достигання (Мелітопольська чорна, Простір, Тотем, Аншлаг), які вирощені в умовах південного Степу України до заморожування та зберігання при низьких температурах методом багатокритеріальної оптимізації.