Озима пшениця має достатньо високі біологічні резерви, а її потенційну продуктивність можна підвищити за допомогою генетичних методів. Встановлено, що врожайними частіше є сорти і біотипи, які оптимально поєднують ознаки кількості зерен, маси 1000 зерен, маси зерна з колосу.
