Аналіз біохімічного складу свіжих та свіжозаморожених плодів черешні трьох строків достигання, що вирощені в умовах Південного Степу України

Іванова, І.Є.; Герасько, Т.В.; Долгова, С.В.

Главная
→
Наукові фахові видання ХДАЕУ
→
Таврійський науковий вісник. Серія: Сільськогосподарські науки
→
2019
→
ТНВ. - 2019. - Вип. 105
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Іванова, І.Є.
dc.contributor.author	Герасько, Т.В.
dc.contributor.author	Долгова, С.В.
dc.date.accessioned	2020-04-01T07:35:12Z
dc.date.available	2020-04-01T07:35:12Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	Іванова, І. Є. Аналіз біохімічного складу свіжих та свіжозаморожених плодів черешні трьох строків достигання, що вирощені в умовах Південного Степу України [Текст] / І. Є. Іванова, Т. В. Герасько, С. В. Долгова // Таврійський науковий вісник / . - Херсон : Вид. дім "Гельветика", 2019. - Вип.105: Сільськогосподарські науки. - С. 160-165	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1719
dc.description.abstract	Проведено аналіз біохімічного складу свіжих плодів черешні сортів раннього, серед- нього та пізнього строків достигання за показниками: сума цукрів, уміст сухих розчинних речовин, сума БАР. У заморожених сортозразках 3-х строків достигання визначено пара- метр – величина втрати соку.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрний університет	ru
dc.title	Аналіз біохімічного складу свіжих та свіжозаморожених плодів черешні трьох строків достигання, що вирощені в умовах Південного Степу України	ru
dc.type	Article	ru