Сортодослідження свіжих та свіжозаморожених плодів вишні, що вирощені в умовах Південного Степу України

Іванова, І.Є.; Білоус, Е.С.; Шкіндер-Барміна, А.М.

Главная
→
Наукові фахові видання ХДАЕУ
→
Таврійський науковий вісник. Серія: Сільськогосподарські науки
→
2019
→
ТНВ. - 2019. - Вип. 106
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Іванова, І.Є.
dc.contributor.author	Білоус, Е.С.
dc.contributor.author	Шкіндер-Барміна, А.М.
dc.date.accessioned	2020-03-26T14:21:56Z
dc.date.available	2020-03-26T14:21:56Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	Іванова, І. Є. Сортодослідження свіжих та свіжозаморожених плодів вишні, що вирощені в умовах Південного Степу України [Текст] / І. Є. Іванова, Е. С. Білоус, А. М. Шкіндер-Барміна // Таврійський науковий вісник / . - Херсон : Вид. дім "Гельветика", 2019. - Вип.106: Сільськогосподарські науки. - С. 180-184	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1477
dc.description.abstract	Проведено біохімічну оцінку 6 сортозразків вишні в свіжому стані (Шалунья, Наряд- на, Сіянець Туровцевої, Експромт, Ерудітка, Відродження) за показниками: сума цукрів, кислота титрована, вітамін С, сума БАР. У заморожених сортозразках визначено пара- метр – величина втрати соку.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрний університет	ru
dc.title	Сортодослідження свіжих та свіжозаморожених плодів вишні, що вирощені в умовах Південного Степу України	ru
dc.type	Article	ru