Abstract:
Відомо, що хімічний склад зерна сої залежить від особливостей сорту, фону добрив, зрошення. Даних з цього питання для умов півдня України в літературі ми не зустрічали. Ось чому в Інституті землеробства південного регіону УААН в 1999-2000 роках були закладені польові досліди з метою вивчення впливу добрив на вміст в зерні зрошуваної сої білка, олії та амінокислот.
