РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ПИТНОГО ЙОГУРТУ З ЕКСТРАКТОМ КАВИ

Резвих, Ніна Ігорівна; Вогнівенко, Людмила Петрівна

dc.contributor.author	Резвих, Ніна Ігорівна
dc.contributor.author	Вогнівенко, Людмила Петрівна
dc.date.accessioned	2026-05-29T21:02:52Z
dc.date.available	2026-05-29T21:02:52Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/12098
dc.subject	питний йогурт, екстракт кави, технологія виробництва, функціо- нальні продукти, органолептичні показники, харчова цінність.	ru
dc.title	РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ПИТНОГО ЙОГУРТУ З ЕКСТРАКТОМ КАВИ	ru
dc.type	Article	ru