ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЙ ВИРОБНИЦТВА ВИРОБІВ ІЗ  ЦІЛЬНОЗЕРНОВОГО БОРОШНА

Горач, Ольга Олексіївна; Гринчук, Діана Олексадрівна

dc.contributor.author	Горач, Ольга Олексіївна
dc.contributor.author	Гринчук, Діана Олексадрівна
dc.date.accessioned	2026-05-12T07:35:42Z
dc.date.available	2026-05-12T07:35:42Z
dc.date.issued	2026
dc.identifier.citation	Гринчук Д.О., Горач О.О. ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЙ ВИРОБНИЦТВА ВИРОБІВ ІЗ ЦІЛЬНОЗЕРНОВОГО БОРОШНА	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/12026
dc.language.iso	en	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрно-економічний університет	ru
dc.relation.ispartofseries	Технічні науки;
dc.subject	харчова промисловість	ru
dc.subject	функціональні продукти харчування	ru
dc.subject	крафтові технології	ru
dc.title	ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЙ ВИРОБНИЦТВА ВИРОБІВ ІЗ ЦІЛЬНОЗЕРНОВОГО БОРОШНА	ru
dc.type	Thesis	ru