Вплив соціальних мереж на формування бренду органічної продукції

Abstract

У статті досліджено вплив соціальних мереж на формування брендів органічної продукції в умовах цифрової трансформації маркетингу. Проаналізовано стан глобального та українського ринку органіки, визначено ключові тенденції споживчої поведінки та чинники купівельних рішень. Досліджено роль Instagram, TikTok та Facebook у формуванні обізнаності споживачів та побудові довіри до органічних брендів. Встановлено, що ефективність маркетингу залежить від автентичності контенту, прозорості комунікацій та узгодженості цінностей бренду з екологічними прагненнями аудиторії. Виявлено особливості впливу інфлюенсерів на купівельні наміри та механізми формування емоційної прихильності. Обґрунтовано стратегічні рекомендації щодо використання соціальних мереж для побудови органічних брендів на українському ринку.

The article examines the influence of social media on the process of formation and development of organic product brands in the context of digital transformation of marketing communications. The study analyzes the current state of the global and Ukrainian organic product markets, identifies key trends in consumer behavior, and examines the factors influencing purchasing decisions of organic food consumers. The research investigates the role of various social platforms, including Instagram, TikTok, and Facebook, in building consumer awareness and establishing trust in organic brands. It has been established that the effectiveness of social media marketing for organic brands largely depends on content authenticity, communication transparency, and alignment of brand values with the environmental and health aspirations of the target audience. The study reveals the specific impact of influencers on shaping purchasing intentions of organic product consumers and the mechanisms of forming emotional attachment to brands. The research demonstrates that Generation Z and Millennials are particularly responsive to social media marketing of organic products, with their purchasing decisions being significantly influenced by user-generated content and influencer endorsements. The global organic food market reached 71.6 billion USD in the United States in 2024, growing at 5.2 percent annually, more than double the growth rate of the conventional food market. In Europe, the average per capita expenditure on organic products amounts to 102 euros, with Switzerland leading at 437 euros per person. The Ukrainian organic sector demonstrates resilience with 481 organic operators and 471,176 hectares of certified organic agricultural land. The article provides strategic recommendations for using social media to build strong organic brands in the Ukrainian market, taking into account international experience and the specifics of the domestic consumer environment. The findings contribute to the theoretical understanding of digital branding strategies in the organic food sector and offer practical implications for marketing practitioners seeking to leverage social media for brand building in the growing organic market segment.