Виробництво харчових яєць в Україні та світі

Любенко, Оксана Іванівна; Солдатов, Андрій Васильович

dc.contributor.author	Любенко, Оксана Іванівна
dc.contributor.author	Солдатов, Андрій Васильович
dc.date.accessioned	2026-01-02T16:57:12Z
dc.date.available	2026-01-02T16:57:12Z
dc.date.issued	2024-09-16
dc.identifier.citation	ХДАЕУ	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11720
dc.description	Виробництво яєць в Україні – це конкурентний ринок, де є місце як для гігантів, так і для середніх компаній. Ось рейтинг ключових гравців, які формують яєчну індустрію країни. Агрохолдинг «Авангард» – це беззаперечний лідер серед виробників яєць в Україні, компанія займає близько 35% промислового ринку яєць і 80% ринку сухих яєчних продуктів. Виробництво: у 2018 році «Авангард» виготовив 2,4 млрд яєць, а до війни щороку тримав рівень 2-2,5 млрд штук. Експорт компанії у 2018 році становив 558 млн яєць – 46,7% усього українського експорту. Інфраструктура: 19 птахофабрик, 6 комбікормових заводів, завод «Імперово Фудз» із переробки яєць. Торгова марка: «Квочка» – одна з найвідоміших в Україні. Завод «Імперово Фудз» у Яворові – це один із найсучасніших у Європі, обладнаний технікою від данської компанії SANOVO, але війна внесла корективи: частина потужностей у східних регіонах постраждала, а поголів’я скоротилося. Та «Авангард» залишається лідером завдяки вертикальній інтеграції – від вирощування кормів до продажу яєць.	ru
dc.description.abstract	Харчове яйце – це не просто продукт на нашому столі, а справжній символ достатку й здорового харчування. Щодня мільйони українців готують омлети, варять «в мішечок» чи додають яйця в улюблені страви, навіть не задумуючись, звідки вони беруться. А за цими маленькими скарбами стоїть величезна індустрія – виробники яєць в Україні, які невтомно працюють, щоб забезпечити нас якісною продукцією.	ru
dc.description.sponsorship	A food egg is not just a product on our table, but a true symbol of abundance and healthy eating. Every day, millions of Ukrainians prepare omelets, boil eggs “in a bag” or add them to their favorite dishes, without even thinking about where they come from.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Всеукраїнська науково-практична конференція: тези доповідей, Херсон, 16 вересня 2025 р. [Електронне видання] – Кропивницький: ХДАЕУ, 2025. – 126 с.	ru
dc.relation.ispartofseries	ХДАЕУ;
dc.subject	Виробницто	ru
dc.subject	Харчове яйце	ru
dc.subject	Ринок харчових яєць	ru
dc.title	Виробництво харчових яєць в Україні та світі	ru
dc.title.alternative	Production of table eggs in Ukraine and the world	ru
dc.type	Other	ru