Виробництво кисломолочних десертів із додаванням рослин адаптогенів

Дзюндзя, Оксана; Устінова, Єлизавета

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.contributor.author	Устінова, Єлизавета
dc.date.accessioned	2025-12-22T07:47:43Z
dc.date.available	2025-12-22T07:47:43Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Єлизавета Устінова, Оксана Дзюндзя.Виробництво кисломолочних десертів із додаванням рослин адаптогенів «Молодь - науці і виробництву: Актуальні питання харчової промисловості»: ІV Всеукраїнська науково-технічна конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених: тези доповідей, Кропивницький, 14 травня 2025 р. [Електронне видання] – Кропивницький: ХДАЕУ, 2025. с.72	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11513
dc.description.abstract	розглянуто можливість використання лимонника китайського при виробництві десертів кисломолочних	ru
dc.subject	Кисломолочна продукція	ru
dc.subject	десерт	ru
dc.subject	адаптоген	ru
dc.title	Виробництво кисломолочних десертів із додаванням рослин адаптогенів	ru
dc.type	Thesis	ru