Спосіб вирощування фенхелю звичайного в посушливих умовах півдня України включає обробіток ґрунту після збирання попередника, сівбу, догляд за посівом, збирання врожаю. Проводять вирівнювання зябу восени, ранньовесняну культивацію з одночасним внесенням гербіциду, прикочування ґрунту до та після сівби.
